判断题
K
m
值是酶的特征常数之一,与酶浓度、pH、离子强度等条件或因素无关。
【参考答案】
错误
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判断题
酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念,但两者之间有相关性,两个数值通常比较接近或相同。
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填空题
通常被用来衡量酶与底物亲和力大小的指标为______,被用来衡量酶的催化效率的指标为______。
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