多项选择题

对蛋白质的营养评价的方法有______。

A.氨基酸评分模式
B.氨基酸评分
C.蛋白质功效比值
D.蛋白质生物价
E.蛋白质净利用率
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热门 试题

多项选择题
有关INQ的评价标准，表述正确的是______。
A.INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物”
B.INQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力
C.INQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险
D.INQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择
E.INQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”
多项选择题
下列______是必需氨基酸。
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.组氨酸
D.天门冬氨酸
E.缬氨酸
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