问答题

[案例描述] 以下是某品牌的奶酪6批产品检测结果的营养成分含量平均值，试根据其结果，按照食品营养标签要求： 指出哪些营养素是核心营养素(见下表)。 以每100g可食部计

营养素	含量	营养素	含量
水分(g)	43.0	维生素B6(mg)	0.03
能量(kj)	1454	钠(mg)	1598
蛋白质(g)	16.5	钙(mg)	445
脂肪(g)	28.4	镁(mg)	20
碳水化合物(g)	6.5	铁(mg)	0.2
灰分(g)	5.6	锌(mg)	2.35
维生素B1(mg)	0.07	硒(μg)	5.1
维生素B2(mg)	0.45	铜(mg)	0.02