单项选择题

( )没有阻断亚硝胺合成的作用。

A．大蒜
B．洋葱
C．玉米
D．辣椒
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单项选择题
食品腐败可引起( )。
A．溶剂残留
B．渗透压提高
C．食物中毒
D．肾炎
单项选择题
DDV属于（）。

A．有机氯农药
B．有机磷农药
C．拟除虫菊酯类
D．氨基甲酸酯类
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