单项选择题

甲鱼初加工时，必须把甲鱼的膜刮干净，（）去净，洗涤干净，以免有腥味

A.头
B．背壳
C．内脏和油脂
D．尾
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单项选择题
干货制品存放仓库中，要保持凉爽、（）、低温、低湿
A.干燥
B．避震
C．避光
D．封闭
单项选择题
6、电剪刀头的号越大所留的被毛（ ）。
A、越短
B、越长
C、不变
D、以上都不对
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