单项选择题

以玉米为主食地区的易于发生癞皮病，其原因除玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，该种氨基酸是

A．赖氨酸
B．蛋氨酸
C．酪氨酸
D．色氨酸
E．苏氨酸
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
将大豆制成豆芽后，除含原有营养成分外，还可产生
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B12
D．维生素C
E．叶酸
单项选择题
下列对记账法的描述错误的是
A．简便、快速
B．适用于大样本调查
C．难以分析个体膳食摄入状况
D．与称重法相比不够精确
E．主要用于研究营养与慢性病的关系
相关试题