多项选择题

鄂菜由（）地方菜组成。

A．武汉
B．宜昌
C．荆州
D．黄州

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热门试题

多项选择题

上海菜的特点（）

A．汤卤醇厚
B．咸淡适口
C．保持原味
D．制作精细

多项选择题

关于京菜的说法正确的是（）

A．取料广泛，烹调方法独具一格
B．口味以脆、酥、香、鲜为特色
C．注重本色，以质取胜
D．咸淡适口，保持原味

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