单项选择题

维生素PP作为营养强化剂,所使用的范围是______。

A.奶粉
B.面粉
C.玉米粉
D.谷类粉
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单项选择题
预测菜点成本是制订菜点______的基本依据之一。
A.净料率
B.损耗率
C.价格
D.单位成本
单项选择题
由化学、物理、生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为______作用。
A.致畸
B.致癌
C.致突变
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