单项选择题

下列水果中，血糖指数较低的水果是______。

A．西瓜
B．葡萄
C．猕猴桃
D．香蕉
E．柚子
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单项选择题
蛋白质功效比值是______。
A．评价食物蛋白质含量的指标
B．评价食物蛋白质消化吸收率的指标
C．评价食物蛋白质利用率的指标
D．评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
单项选择题
不需要分解可以直接吸收的物质是______。
A．甘油三酯
B．甘油二酯
C．磷脂
D．乳糜微粒
E．胆固醇
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