单项选择题

鲜奶消毒常采用______。

A．腌渍保藏
B．高温杀菌法
C．巴氏消毒法
D．熏制法
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热门 试题

单项选择题
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是______。
A．饱和脂肪酸
B．单不饱和脂肪酸
C．多不饱和脂肪酸
D．必需脂肪酸
E．短链脂肪酸
单项选择题
亚硝酸钠属于______。
A．着色剂
B．防腐剂
C．抗氧化剂
D．发色剂
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