判断题

白茶主要产于福建、广东、台湾三省。

【参考答案】

错误
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多项选择题
下列菜肴中，采用寓意命名法的有________。
A．龙虎斗
B．叫花子鸡
C．母子会
D．太后显明珠
多项选择题
菜系的形成要素有________。
A．有较为系统的烹调理论和代表著作
B．有丰富的物产、悠久的历史传统和饮食习俗
C．烹饪技术广泛普及，精于烹饪的技术人才众多
D．有一定数量和规模的本菜系的风味餐馆，烹饪文化比较发达
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