多项选择题
维持蛋白质分子一级结构的化学键是
A.肽键
B.疏水键
C.离子键
D.二硫键
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试题
多项选择题
对于蛋白质肽键的叙述中,恰当的是
A.肽键可以自由旋转
B.肽键上的4个原子与相邻2个α-碳原子构成肽键平面
C.肽键具有部分双键性质
D.蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连
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单项选择题
茚三酮反应时生成的蓝紫色化合物的最大吸收峰的波长在
A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.570nm
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