单项选择题

( )时机体为正氮平衡

A．糖尿病
B．饥饿
C．进食低质量蛋白
D．摄入氮＞排出氮
E．摄入氮＜排出氮
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单项选择题
影响胃肠道吸收的因素有( )
A．以下都是
B．胃肠菌群环境
C．胃肠蠕动情况
D．化学物质的理化特性
E．化学物质的分子结构
单项选择题
一般食物的蛋白质换算系数为( )
A．6.00
B．6.05
C．6.25
D．6.45
E．5.85
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