单项选择题

食品的属性中不包括( )。

A．嗜好性
B．营养
C．治疗疾病
D．保健功能
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单项选择题
花生油中含少量( )，生产过程中若不将其去除，在煎炸食物易起泡沫而溢锅。
A．植酸
B．磷脂
C．丁酸
D．油酸
单项选择题
茶多酚有( )的功效。
A．防糖尿病
B．防骨质疏松
C．抗氧化
D．形成辅酶
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