判断题
人体对谷类中矿物质的利用率高。( )
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
谷类的维生素主要存在胚乳中。( )
点击查看答案&解析
多项选择题
膨化食品的优点是______。
A.营养成分损失小
B.利于消化吸收
C.品质改善
D.易于储存
E.工艺简单成本低
点击查看答案
相关试题
低糖牛奶是将奶中的乳糖用乳糖酶分解,制成...
腌渍保藏属于物理保藏。( )
缓冻食品的质量高于速冻食品。( )
茶多酚属于水溶性抗氧化剂。
微波灭菌与常规加热灭菌相比,有利于维生素...