多项选择题

维生素B2（ ）

A．碱性环境中稳定
B．水溶性较强
C．水溶性较低
D．酸性环境中稳定
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
富含维生素B1的食品包括（ ）
A．瘦猪肉
B．水果
C．葵花子仁
D．牛奶
多项选择题
食物储存中由酶引起变化的有（ ）
A．不良风味
B．褐变
C．美拉德反应
D．柔软化
相关试题