多项选择题

富含维生素B1的食品包括（ ）

A．瘦猪肉
B．水果
C．葵花子仁
D．牛奶
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多项选择题
食物储存中由酶引起变化的有（ ）
A．不良风味
B．褐变
C．美拉德反应
D．柔软化
多项选择题
下列食品中，富含维生素A的是（ ）
A．肉类
B．动物内脏
C．米面
D．鱼肝油
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