单项选择题

下列( )属于酚类化合物。

A．多肽
B．牛磺酸
C．谷胱甘肽
D．异黄酮
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单项选择题
低聚糖普遍存在于高等植物中，尤其在( )中含量最高。
A．辣椒
B．牛蒡
C．鸭梨
D．苹果
单项选择题
牛磺酸能增强机体对自由基的清除能力，保护细胞免受过氧化作用的损伤，并有稳定( )作用。
A．细胞质
B．细胞膜
C．细胞核
D．细胞液
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