判断题

萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )

【参考答案】

错误
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判断题
蔬菜品种中的菜苔、芦笋、蒜苗和竹笋都属于植物的嫩茎。( )
判断题
烹饪原料的基本属性应包括安全性、营养性、经济性、审美性、文化性和应用性。
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