多项选择题
维生素D原包括()。
A.肝脏中的视黄醇
B.酵母细胞中的麦角固醇
C.水果中的胡萝卜素
D.动物皮下的麦角固醇
E.植物油中的生育醇
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试题
单项选择题
()是营养成分分析表的首选方法。
A.国家标准方法
B.行业标准方法
C.企业方法
D.AOAC方法
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单项选择题
()是脂肪的功能比计算公式。
A.脂肪摄入量×4×100%
B.(脂肪摄入量×4)×100%/总能摄入量
C.脂肪摄入量×9×100%
D.(脂肪摄入量×9)×100%/总能摄入量
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单项选择题
()可以采取多种措施改善社区居民的营养与健康状况,如普及营养知识,改善卫生条件推行食品氢化和补充营养素防治营养缺乏病等。
A.社区营养监测
B.社区营养干预
C.社区营养改善
D.社区营养评价
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单项选择题
营养教育效果评估中期效果主要指行为和()因素的变化。
A.生活习惯
B.相关危险
C.膳食习惯
D.饮食行为
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单项选择题
()是健康传播的一个组成部分,是通过各种渠道、运用各种传播媒介和方法,为维护、改善个人和群体的营养状况与促进健康而制作、传递、分散和分享营养信息的过程。
A.营养信息传播
B.传播
C.健康传播
D.大众传播
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单项选择题
下列中,()应处于调查表的后面。
A.容易回答的问题
B.封闭式问题
C.敏感性问题
D.对调查目的不重要的问题
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单项选择题
()是幻灯片宣传品的主要有点。
A.信息最大
B. 传播面大
C.形象直观
D.能独立使用
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单项选择题
酒精(g)换算能量(kcal)的折算系数为()。
A.2
B.3
C.4
D.7
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单项选择题
植物油脂在()过程中,易形成反式脂肪酸。
A.油炸
B.氧化加工
C.氧化
D.分解
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单项选择题
()的食物特别适合体重超重或减肥者选择。
A.INQ<1
B.INQ-I
C.INQ>0.1
D.INQ>1
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相关试题
()是液态奶重点关注的营养成分。
食物中,一般含量较低的必需氨基酸有()。
在我国,社区主要是指()。
社区营养的目的是通过开展()等社区营养工...
5岁儿童食谱中蛋白质、脂肪功能比适宜的是...
()符合青少年食物选择原则。
植物性食物为主的膳食可引起()。
维生素B2 缺乏的主要表现有()。
膳食调查报告主体内容应包括以下()方面。
缺铁性贫血的主要症状有()。
儿童体格测量的主要指标有()。
鱼肝油是()的重要来源。
()属于罐头食品的卫生要求。
调制奶粉中营养成分的变化,包括()。
谷类食物富含的B族维生素主要存在于()。
成年人机体能量消耗主要用于()。
在下列()时机体处于正氮平衡。
下列有关必需脂肪酸的说法中正确的是()。
钙的生理功能包括()。