单项选择题

有试验表明，烤制面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度一般均在( )左右。

A．80℃
B．95℃
C．140℃
D．180℃
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单项选择题
下列中属于不正常燃烧的是( )。
A．燃气燃烧呈蓝色火焰
B．闪燃
C．回火
D．爆炸
单项选择题
炼乳有奶香味和( )。
A．较差的流动性
B．较好的凝固性
C．较好的流动性
D．较好的弹性
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