判断题

导致人体急性或慢性镉中毒的主要渠道是:食用镀镉容器储存的食物进入体内,在肝脏、肾脏等器官中蓄积,引起骨痛病、骨骼畸形和多发性骨折。( )

【参考答案】

正确
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判断题
铅主要引起神经系统、造血器官和肾脏的损伤,可出现食欲不振、口有金属味、失眠、头昏、头痛、腹痛、腹泻或便秘、贫血等,铅对人体的毒性是不可逆的。( )
判断题
有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( )
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