判断题
有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( )
【参考答案】
正确
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
罐头内壁涂料主要是环氧树脂涂料,南于涂覆工艺可以高温处理,利用热固性树脂高温聚合的特点,可保证其安全性。( )
点击查看答案
判断题
聚乙烯多用于生产塑料薄膜如塑料食品袋,特点是耐腐蚀、耐高温、不透水,具有一定的透气性。( )
点击查看答案&解析
相关试题
高温条件下,多数微生物不可以被直接杀灭,...
食品高温解冻易引起食品腐败变质及营养成分...
用来盛装菜肴的盘、碗、盆等用具可使用配菜...
微生物生长的适宜温度是10~40℃,低于...
霉菌广泛存在于自然界中,粮豆在生长期、收...