填空题

东来顺的火锅具有______、______、开锅快、______的特点。P96

【参考答案】

盛炭容积大、通风口合理、燃烧时间长
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热门 试题

填空题
著名的北京烤鸭,最早来自金陵(南京)明宫御腾,称______烧鸭,随______迁都传入北京民间。 P93
多项选择题
全聚德烤鸭与便宜坊烤鸭的区别在于( )。P95
A.片鸭的手法不同
B.烤炉和燃料不同
C.烤法不同
D.烤鸭口感不同
E.食用方法不同
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