单项选择题

蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干：

A．13%
B．14%
C．15%
D．16%
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单项选择题
下列那一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪：
A．碳
B．氮
C．氧
D．氢
单项选择题
下列有关氨基酸的叙述何者为非：
A．Lysina 为一碱性氨基酸
B．米的第二氨基酸为T hreonine
C．Tyrosine可由Methionine转变而成，故非为必需氨基酸
D．I solevcine为一必需氨基酸。
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