单项选择题

下列叙述何者错误：

A．氨基酸同时含有氨基与甲基
B．蛋白质的分子量可由13，000至几百万
C．大分子的蛋白质不易扩散出细胞膜
D．蛋白质分子比醣类或脂类大。
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单项选择题
蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干：
A．13%
B．14%
C．15%
D．16%
单项选择题
下列那一种元素的存在，使蛋白质有别于醣类与脂肪：
A．碳
B．氮
C．氧
D．氢
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