单项选择题
下列中属于不正常燃烧的是( )。
A.燃气燃烧呈蓝色火焰
B.闪燃
C.回火
D.爆炸
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单项选择题
能够促进铁吸收的物质是( )。
A.抗坏血酸
B.鞣酸
C.盐酸
D.磷酸
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单项选择题
在厨房范围内,成本核算包括记账、算账、()、比较的核算过程。
A.决策
B.预测
C.分析
D.控制
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