填空题

直键淀粉的构象为______，纤维素的构象为______。

【参考答案】

螺旋，带状
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填空题
鉴别糖的方法为Molischer试验，是利用糖在浓酸情况下脱水生成______与______反应，生成______色的物质。
填空题
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