判断题

棉子糖在蔗糖酶的作用下生成果糖和蜜二糖。

【参考答案】

正确
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单糖的构型是指离羰基碳最远的那个______的构型,如果与D-甘油醛构型相同,则属D系列糖,反之属L系列糖,大多数天然糖是______系列糖。
填空题
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