单项选择题

膳食营养目标是为了选择食物配置平衡设计的，在实际操作中，在一定的变化范围常是被允许的，结合就餐人员的______变化，可修订变化范围。

A．摄入量
B．体重
C．身高
D．胸围
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单项选择题
儿童少年应（）脂肪的摄取。

A.限制
B.增加
C.不强调限制
D.不主张供给
单项选择题
影响儿童少年第二性征发育的可能营养素是______。
A．钙
B．铁
C．锌
D．硒
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