单项选择题
霉菌和酵母计数时,选择菌落数为()个之间的平皿计数。
A.5~10
B.10~100
C.100~200
D.30~300
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试题
单项选择题
食品中霉菌和酵母的计数一般以第()天的读数为最终计数。
A.2
B.3
C.5
D.7
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单项选择题
()法最常用于食品样品的检验。
A.表面涂布平板
B.直接计数
C.稀释平板
D.平板划线
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