多项选择题

反映居民健康水平的指标有

A．死亡率
B．婴儿死亡率
C．发病率
D．平均预期寿命
E．人均卫生经费
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多项选择题
食物中的脂肪在高温下发生热聚而成的物质有
A．B(P
B．杂环胺类
C．二聚体
D．环氧基
E．吡啶
多项选择题
镰刀菌毒素主要有以下几类
A．单端孢霉毒素
B．AFB1
C．玉米赤霉烯酮
D．岛青霉素
E．串珠镰刀菌素C
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