单项选择题

各器官的脂肪酶中，何种对消化脂肪上，最不具重要性？

A．舌脂肪酶
B．胃脂肪酶
C．胰脂肪酶
D．肠脂肪酶
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
有关胆固醇的叙述，何者错误：
A．紫外光下，7-脱氢胆固醇可变成为维生素D
B．植物固醇可抑制胆固醇的被吸收
C．香菇中含有麦角固醇（Ergosterol），经紫外光照射后变成可吸收的维生素D
D．饱和脂酸/多不饱和脂酸的比例越高，则血胆固醇也越低。
单项选择题
有关脂肪酸败的叙述，下列何者错误：
A．鱼油含维生素E，故不易酸败
B．饱和脂酸在空气中比较稳定
C．低温、阴暗加入抗氧化剂较不易酸败
D．加入BHA，BHT做为人工合成的抗氧化剂。
相关试题