多项选择题

粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有( )。

A．挑出霉粒
B．研磨加工
C．加水反复搓洗
D．加碱破坏
E．活性炭吸附去毒
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多项选择题
菌落总数的食品卫生学意义（）

A．食品清洁状态指标
B．食品曾受温血动物粪便污染
C．预测致病菌污染的可能性
D．预测食品耐保藏性
E．食品对人体健康的危害程度
多项选择题
酒中的对人体可能产生危害的成分有( )。
A．丙酮
B．甲醇
C．甲醛
D．杂醇油
E．酚类化合物
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