单项选择题
炭疽杆菌耐热性差,在60℃时即可被杀死,但形成芽孢后在______时才能被杀死。
A.100℃
B.120℃
C.140℃
D.160℃
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试题
单项选择题
一位22岁男运动员,身高178厘米,如果每日需热量为15500千焦,则其每日需蛋白质______克。
A.41~62
B.93~139
C.185~231
D.556~649
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单项选择题
水禽蛋必须加热______才可食用。
A.3分钟
B.5分钟
C.7分钟
D.10分钟以上
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