判断题

元代是我国饮食史上的昌盛时期，最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣　（　）

【参考答案】

错误

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判断题

中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称（）

多项选择题

下列不属于川菜的代表菜的是（）

A．三套鸭
B．宫爆鸡丁
C．鱼香肉丝
D．叫花鸡

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