多项选择题

水的生理功能包括______。

A．构成细胞和体液成分
B．参与新陈代谢
C．润滑作用
D．维持酶的活性
E．调节体温
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多项选择题
食物血糖生成指数影响最大的三个因素为______。
A．碳水化合物含量
B．蛋白质含量
C．脂肪含量
D．膳食纤维
E．食物重量
多项选择题
因其饱和脂肪含量高，应该少吃的油脂是______。
A．大豆油
B．花生油
C．牛油
D．猪油
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