单项选择题

有机磷农药的主要急性毒性为( )。

A．抑制胆碱脂酶的活性
B．致癌性
C．血液系统障碍
D．肝脏损害
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单项选择题
畜禽肉中的蛋白质含量为（）。

A．10%～20%
B．20%～30%
C．30%～40%
D．40%～55%
单项选择题
食源性疾病最重要病原物指（）

A．细菌及其毒素
B．病毒
C．虫卵
D．真菌
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