判断题

实施食品质量安全市场准入的食品生产加工企业对原辅料中涉及生产许可证管理的产品必须采购有证企业的合格产品。

【参考答案】

正确

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判断题
企业在出厂检验中应当按照生产批逐批进行出厂检验，一个生产批是指同一天生产的产品。
单项选择题
下述哪一种说法是错误的？（）

A．同样的温度，湿热灭菌比干热灭菌好
B．蛋白质含量多的食品被微生物污染后易发酵
C．灭菌比消毒的要求高
D．微生物检验室应具备整洁、稳固、实用的实验台
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