单项选择题

脑中胆固醇含量最高，每100g可达( )mg以上。

A．3000
B．3500
C．2000
D．4000
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单项选择题
大豆豆皮中( )含量最高。
A．大豆油脂
B．维生素C
C．食物纤维
D．淀粉
单项选择题
蕈藻类食物有（）。

A．抗肿瘤作用
B．抗菌作用
C．还原作用
D．抗病毒作用
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