问答题

测量胸围。

【参考答案】

(1)测前准备核对被测者姓名、性别、年龄、住址等。 (2)测量胸围 ①测量者与被测者面对面站立，被测者自然站立，两下下......

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问答题

王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生（中体力劳动）。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25%。请计算：（1）此人每日所需脂肪和碳水化合物的适宜量是多少（2）三餐的能量分别为多少合适（3）膳食安排应注意哪些基本原则

问答题

赵先生，60岁，公务员退休。身高176cm，体重88kg，腰围105cm，臀围108cm，血压150 95mmHg。一周前体检验结果：血黏度增离，血浆总胆固醇＞5.7mmol L，血浆甘油三酯＞1.7mmol L。在生活方式方面，有30年烟龄，目前每天吸一包烟；很少体育锻炼，很少做家务，基本都是坐车出行。膳食情况：主食面食和米饭均等，喜食蔬菜，炒菜用油较多，爱吃猪肉，每天一斤奶，平时三餐规律，不爱吃零食，很少吃水果，平时不喝酒，睡眠较好。根据以上资料：（1）请对赵先生进行人体营养评价。（2）请给予膳食指导。

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