问答题

贫血是世界范围内最常见的营养疾病之一,在发展中国家主要影响儿童和妇女的健康。缺铁性贫血也是我国婴幼儿、儿童少年普遍存在的问题之一。
请论述: 我国缺铁性贫血的高危人群,简述造成贫血的原因。

【参考答案】

婴幼儿、孕妇、乳母及老年人都是缺铁性贫血的高危人群。造成贫血的主要原因是: (1)铁摄入不足。 (2)膳食铁生物利用率低......

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