多项选择题
植物固醇不溶于( )中。
A.乙醚
B.水
C.苯
D.碱
E.酸
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多项选择题
已证实有明显生理功能的萜类化合物有( )。
A.D-芋烯
B.皂苷
C.柠檬苦素
D.植物多糖
E.天然色素
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多项选择题
皂苷的生物学功能为( )。
A.降脂
B.抗凝血
C.抗氧化
D.预防肿瘤
E.减肥
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