单项选择题

十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是( )。

A．湘菜
B．鄂菜
C．鲁菜
D．沪菜
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单项选择题
广东的风味小吃是( )。
A．豌豆黄
B．蚝仔煎
C．娥姐粉果
D．刀削面
单项选择题
我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头源于( )。
A．周朝
B．汉朝
C．唐朝
D．宋朝
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