问答题
随园菜的特色有哪些
【参考答案】
注重原料的选择和原料的搭配;讲究色香味形器及进食艺术;注重筵席的制作;烹调方法以江浙地区的技法为主。
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试题
问答题
请列举出我国古代有一定影响的官府菜。
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判断题
我国西北地区的回民清真菜,对羊肉和鸭的制作有独特之处。 ( )
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