单项选择题

酸牛奶是以牛奶为原料，加入______发酵剂而制成的产品。

A．大肠杆菌
B．变形杆菌
C．乳酸菌
D．葡萄球菌
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单项选择题
能够使食品中苯并(a)芘含量增加的方法是______。
A．烟熏
B．煮
C．蒸
D．卤
单项选择题
______俗称砒霜或白砒。
A．三氧化二砷
B．砷酸钙
C．亚砷酸钠
D．砷酸铅
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