单项选择题

某单位委托对一新型食品添加剂进行第二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明，其一次最大耐受剂量 ＞5000rug/kg，属无毒类。现进入第二阶段试验。
对于新购买的菌株，要进行菌株基因型鉴定。鉴定的项目通常不包括

A．rfa突变
B．uvrB突变
C．PKM101质粒
D．PAQ1质粒
E．对溶剂的回变数
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单项选择题
在我国引起该食物中毒的常见食品为
A．乳及乳制品
B．肉类制品
C．蔬菜
D．米粉、米饭
E．豆制品
单项选择题
生物富集作用可使DDT在环境中经过四级食物链放大后，在鸟类体内 DDT含量为水中含量的
A．8万倍
B．10万倍
C．51万倍
D．101万倍
E．151万倍
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