单项选择题

食品防腐剂( )。

A．有刺激性
B．没有抑菌作用
C．必须符合卫生标准
D．有异味
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单项选择题
烹调加工中，不易产生致癌物质的加工方法是( )。
A．煎
B．腌
C．氽
D．炸
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微波处理对食品中维生素的影响是( )。
A．维生素C大量损失
B．维生素B1、维生索B6不能保存
C．维生素C增加
D．易导致维生素缺乏
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