单项选择题

( )是以水为传热媒介制作的菜肴。

A．三色水蛋
B．汆丸子
C．爆双脆
D．清炒虾仁
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单项选择题
在常压下，蒸汽的温度是( )。
A．100℃
B．80℃
C．120℃
D．160℃
单项选择题
在常压下，水的最高温度可达( )。
A．100℃
B．150℃
C．200℃
D．180℃
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