单项选择题

酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是（）。

A．酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂
B．葡萄糖是还原剂
C．次甲基兰无色时是还原型
D．次甲基兰呈兰色时为氧化剂

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热门试题

单项选择题

黄酒中氧化钙的化学测定法，高锰酸钾溶液滴定的是定量的（）。

A．草酸铵
B．氧化钙
C．硫酸
D．硫酸溶解CaC₂O₄后释放的C₂O₄^2-

单项选择题

高锰酸钾法采用的指示剂是（）。

A.氧化还原指示剂
B.自身指示剂
C.可溶性淀粉
D..二苯胺

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